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La buanderie du Château Destinée
La buanderie fait partie de ces projets pratiques qui n’ont rien de glamour à première vue, mais on a vite compris à quel point elle serait importante pour le bon fonctionnement du Château Destinée.
À notre arrivée, les machines à laver se trouvaient au premier niveau du château, dans ce qui est aujourd’hui la réserve sèche de la cuisine. À l’époque, cet espace était divisé en trois toutes petites pièces séparées, difficiles à bien utiliser. Il y avait très peu de rangement et à peine assez de place pour se déplacer à l’aise pendant les tâches quotidiennes.
Deux pièces au lieu de trois
Pour rendre l’espace vraiment fonctionnel, nous avons abattu deux murs et réorganisé le tout en deux pièces. La plus petite est devenue la buanderie, et la plus grande un indispensable local de service et de rangement. Nous avons ainsi pu installer une chambre froide, trois congélateurs coffres, un réfrigérateur à vin rouge et des étagères pour la vaisselle et les verres.
Comme souvent dans un vieux château, plus nous avancions dans le projet, plus le travail se révélait. La pièce avait besoin de plâtre neuf, de réparations au plafond, où des fentes visibles allaient jusqu’au niveau supérieur et, bien sûr, de beaucoup de peinture. Avant de finir les murs, nous les avons aussi traités avec soin pour empêcher l’humidité et la chaux de traverser la pierre, afin que l’espace soit bien étanche et protégé pour l’avenir.
Une pièce de travail essentielle aujourd’hui
C’est aujourd’hui l’une des principales pièces de travail du château. Ses deux portes la rendent particulièrement pratique : celle du bout du bâtiment nous donne facilement accès aux verres quand nous préparons des canapés dehors. Elle nous offre aussi la place nécessaire pour traiter les nappes, les serviettes et le linge, aussi bien pour l’hébergement que pour les événements.
C’est l’un des premiers espaces de service à avoir été achevés, et la chambre froide a été installée à temps pour la saison d’été 2021. Depuis, il est devenu encore plus utile, avec aussi une machine à glaçons, un ajout très important pour les événements, car personne ne veut de boisson sans glaçons.
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